Pourquoi Consommer local ? 5 bonnes raisons
Que signifie "Acheter local" ?
Sur Cotorico, on aime avant tout vous faire découvrir les bons produits des éleveurs, des producteurs de fruits et légumes et artisans locaux (pain, patisserie, chocolat) et pas que ! On aime aussi vous faire (re)découvrir les services locaux, les commerces de proximité et les savoir-faire des (créateur, artisanat) présents dans nos villages car consommer local ne s'arrête pas au secteur alimentaire si on ne veut pas céder à la tentation des grands industriels.
5 bonnes raisons de consommer près de chez nous
Nous vous proposons de découvrir nos 5 bonnes raisons de consommer à à coté de chez soi, peut-être vous aideront elles à faire évoluer vos habitudes de consommation, en tout cas nous l’espérons! C’est parti :
Raison n°1 : Pérenniser les savoir-faire locaux des producteurs & artisans (et en créer des nouveaux !)
Vous n’êtes peut-être pas encore un locavore type mais peu importe, puisque le but est de saisir avant tout la richesse de notre territoire des Coteaux du Lyonnais. Certains producteurs gèrent leurs exploitations depuis quelques générations pendant que d’autres se lancent. Être producteur aujourd’hui, c’est s’adapter à l’environnement en pleine évolution, aux nouvelles techniques, investir pour de nouvelles machines et bien-sûr proposer des produits de saison.
Aujourd’hui, nos communes sont riches d’acteurs locaux et d’artisans. Ces savoir-faire ancestraux qu’hébergent les villages du Pays Mornantais et ses alentours font partie intégrante de leur histoire. Continuer à faire appel aux artisans dépositaires de ces connaissances est primordial tant pour la transmission de ces dernières que pour continuer à bénéficier de l’ingéniosité des artisans qui vous proposent des services et articles personnalisés et répondent à 100 % à vos besoins et tout ça, à côté de chez vous !
A vous de préserver la consommation et le savoir-faire français et local !
Raison n°2 : Améliorer la qualité des services et commerces locaux du territoire
En décidant d’acheter vos produits de consommation courante au niveau local donc dans un commerce de proximité, vous contribuerez activement au maintien et à la création d’un tissu économique toujours plus solide et pérenne dans le temps. Aussi, vous permettez d’améliorer la qualité des services, de pérenniser les valeurs et par conséquent de maintenir ou améliorer la qualité de vie sur nos communes .
Les domaines d’activités présents sur les Coteaux du Lyonnais et mis en avant sur COTORICO sont divers et variés, à vous de dénicher vos pépites locales !
Raison n°3 : Manger des produits locaux est meilleur pour la santé
Acheter et consommer local sous-entend également de connaître par exemple, l’origine de production et de transformation des produits alimentaires. L’avantage de consommer local fait toute la différence ! En effet, les fruits et légumes de saison sont cueillis à maturité et au moment opportun, ils ne voyagent pas en transports sur de longues distances.
Grâce à nos commerces de proximité, aux fermes ou aux GAEC de nos villages, nous avons la possibilité d’échanger directement avec les producteurs locaux sur leurs produits tels que les fromages, les fruits, les légumes, les produits laitiers, viandes et vins entre autres.
C’est la raison pour laquelle COTORICO établit un portrait détaillé de chaque artisan, commerçant et producteur de produits frais présents sur le site.
Raison n°4 : Faire un geste pour l'environnement
Tout ce qui est lié à la consommation, qu’elle soit alimentaire, esthétique, au travail ou aux loisirs engendre un impact écologique quantifiable. En faisant appel à des professionnels locaux, nous réduisons les kilomètres parcourus par tous et contribuons à la réduction des émissions de CO2 dans notre région et dans le monde entier. Préférez-vous acheter des tomates de Taluyers ou des pommes de saison chez votre producteur de Chaussan, ou consommer de la viande de Chassagny, au lieu de les faire transiter par bateau ou avion ?
En outre, en réduisant notre bilan énergétique global, nous faisons des économies substantielles en optant pour une consommation modérée de certains produits comme les emballages !
Cela laisse fortement à réfléchir n’est-ce pas ?
Raison n°5 : Créer des liens, des échanges humains
Que vous soyez à la recherche d’un tapissier, d’un élagueur, d’un affûteur ou de luminaires originaux, de chaussures, de vins etc.
La connexion qui s’opère avec le commerçant est le point de départ d’un acte d’achat en toute confiance.
>> COTORICO vous propose de faire connaissance et communiquer directement avec tous les artisans, les producteurs et de commerçants de proximité et les créateurs des communes du pays mornantais comme à Chaussan, Mornant, Taluyers, Saint-Laurent-d'Agny, Chabanière, Orliénas, Thurins, Dargoire, Montagny, Beauvallon, Chabanière, Riverie, Saint-catherine …
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