Chez Pasquale & Sof

ERRATUM : une erreur s'est glissée dans la newsletter du 23/09/22, le restaurant ne fait plus les plats à emporter

Une adresse très prometteuse à découvrir au cœur du village de Rontalon. Si vous souhaitez embarquer pour un voyage culinaire en Italie, c’est chez Pasquale et Sof que ça se passe. Allez-y les yeux fermés, vous serez choyé comme un bambino !

Les couleurs de l’Italie à Rontalon

Il est grand temps d’étoffer vos pauses déjeuner entre collègues, ou de varier les plaisirs entre amis ou en famille ! Un nouveau lieu de prédilection dont vous ne pourrez plus vous passer. L’équipe Cotorico a fait une halte dans ce petit coin de paradis italien où l’accueil est incontestablement chaleureux. Sophie, maîtresse des lieux, est aux petits soins pour ses clients des coteaux du lyonnais et Pasquale son mari, originaire de Naples, au fourneau !

C’est dans une ambiance campagnarde chaleureuse aux douces notes italiennes qu’il fait bon se régaler. Pour les beaux jours, la terrasse ensoleillée est fortement suggérée face au clocher de l’église du village rural.
L’accent italien du chef Pasquale fait voyager, et sa cuisine n’en parlons pas, à vous de la découvrir ! Ensemble ils ont créé ce joli lieu où tout est réuni : la simplicité, la proximité et une cuisine italienne variée, de quoi passer un moment fort agréable.

Des plats qui mettent l’eau à la bouche

Le voyage culinaire en Italie peut débuter… Chaque semaine, les propositions varient pour faire le bonheur de leur clientèle. La qualité des plats n'a d'égal que le talent du cuisinier et les matières premières sont sélectionnées avec passion. Pasquale & Sof utilisent des produits italiens et les légumes proviennent d’un producteur de Rontalon.

Le chef italien les met ensuite en valeur pour proposer une cuisine italienne goûteuse et savoureuse.

Jours d'ouverture

• Lundi, mardi, jeudi et vendredi : le midi, avec son menu italien à 16€ avec entrée, plat et dessert
• Du jeudi au samedi : le midi et le soir avec leur carte et un menu spécial “Napoli”
• Le dimanche : le midi avec le menu spécial “Napoli” et leurs plats à la carte

La carte est complète et marque nos papilles d’une empreinte italienne dont on se souvient. Avec ces bons plats qui mettent l’eau à la bouche, vous risquez de sortir du restaurant en fredonnant une sérénade même en pleine journée !

Pour vous donner un aperçu de leur carte :

• Bruschetta, foccacia, assortiments de charcuterie ou d’entrées mijotées.
• Carpaccio bresaola, bufala et fond d'artichaut
• Tartes aux girolles et marron, ou à l’oignon
• Saumon mariné
• Carpaccio sauce gorgonzola ou pecorino
• Salade de poulpes
• Gambas purée à la truffe
• Taglioni aux cèpes et à la truffe
• Osso bucco et pâtes fraîches au gorgonzola
• Tiramisu
• Panna Cotta

Et aussi les incontournables fromages italiens : gorgonzola, scamorza (un fromage légèrement fumé au lait de vache), pecorino nature ou à la truffe, parmigiano, taleggio (fromage de vache crémeux), ricotta, tome d’Italie…

On aime particulièrement...

• Le menu spécial bambino italien qui ravit nos enfants. Il se compose de sticks panés de mozzarella pour l’entrée, des pâtes bolognaises, et d’une gaufre.
• Sous les conseils avisés de Sophie : le choix de boissons italiennes, un vrai régal ! Apéritifs italiens prosseco (vin blanc pétillant sec) ou moscato (vin blanc pétillant sucré) ou encore Spritz aperol ou Spritz à la myrtille (ça vaut le détour !) Des vins italiens de Sicile, du piémont, de la région des lacs de Garde… il y en a pour tous les goûts. Ceux qui aiment le fruité, les vins doux ou avec plus de corps…