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Eleveurs de vaches Charolaises, l'exploitation travaille en agriculture raisonnée et avec passion pour leur cheptel situé à Chassagny. Michaël et Yves vous accueillent, et réalisent de la vente en circuit court, du producteur au consommateur. Découvrez sans plus attendre ce qu'ils proposent.

Votre viande du pré à l’assiette

🗨️ VENTE DE COLIS 1 FOIS PAR MOIS

👉 Contactez Mickaël pour être ajouté directement dans la liste de diffusion de ses ventes directes !

Michaël est un éleveur de vaches passionné. Il a repris l’exploitation aux côtés de son oncle, Yves, lorsque son père a pris ses droits à la retraite. Tous deux se consacrent pleinement à l’élevage bovin depuis 3 générations. Dans leur exploitation située à Chassagny, ils travaillent en agriculture raisonnée et avec bon sens. Le cheptel compte 40 mères de race charolaise.

Vente directe sur commande


Privilégiez le circuit court, et commandez auprès de nos éleveurs bovins du pays Mornantais des viandes de bœuf nobles. Soyez-en sûrs ces morceaux de viande apporteront plus plus de goûts et de saveurs à vos petits plats mijotés ou pour une session barbecue entre amis. Leurs services et leurs engagements font toute la différence :

  • Viande Charolaise de qualité
  • Respect des bêtes
  • Hygiène irréprochable de l'exploitation
  • Agriculture raisonnée
  • Conseils avisés
  • Préparation rapide des colis commandés

👉 Une fois par mois, commandez sous forme de colis des morceaux de viandes préparés et conditionnés sous vide, prêts à consommer ou à congeler. Hyper pratique dans votre quotidien !

  • Colis de 5 ou 10 kg "Spécial grillades" à 17,5€ du kg avec du pavé, du faux filet, de l'entrecôte, du rôti, des steaks...
  • Colis de 5 ou 10 kg "Mix" à 13,5€ du kg avec des pièces à cuire type pot au feu, braisé et des pièces à griller

👉 L'exploitation propose également des produits à base de viande transformée, disponibles tout le temps :

  • Steaks hachés de 125g façon bouchère (Carton de 24 pièces congelées)

>>> Appeler le 06 65 31 54 97 pour réserver votre colis.

Viande 100% charolaise, sélectionnée et élevée pour sa qualité gustative

Donc si vous souhaitez acheter votre viande en direct de la ferme c'est le moment de vous faire plaisir ! Pour une viande de bœuf de qualité supérieure, rendez-vous à la ferme pour vos commandes !
Le bétail est élevé en plein air et nourri exclusivement de fourrage et de céréales produites directement sur l'exploitation.

Viande charolaise boeuf vente directe Chassagny autour de lyon 4Viande charolaise boeuf vente directe Chassagny autour de lyon 3

Viande charolaise boeuf vente directe Chassagny autour de lyon 1Viande charolaise boeuf vente directe Chassagny autour de lyon 2

Leur philosophie & engagements

La ferme située à Chassagny produit toute l’alimentation des bêtes (foin et céréales…) suivant des cahiers des charges stricts. Mickaël et Yves ont souhaités suivre les mesures agro-environnementales, et détenir des labels en gage d'une viande de qualité : label rouge charolais, et label boviwell pour le bien-être animal.

Ils seront heureux de vous accueillir et vous faire visiter l’exploitation pour répondre à toutes vos questions.

BoviWell logo DEF blanc2

Portrait Chassagny viandes

Michael & Yves Betton

Eleveurs bovin
Michaël et Yves sont des éleveurs passionnés, dynamiques et investis !
Leur exploitation est à taille humaine. Le cheptel compte 40 mères de race charolaise.

Michaël et Yves travaillent en agriculture raisonnée et avec du bon sens.
Soucieux du bien-être animal, ils ont obtenus le label "Bovi-well".

Horaires

Lundi
12:00-14:00 • 16:00-19:30
Mardi
12:00-14:00 • 16:00-19:30
Mercredi
12:00-14:00 • 16:00-19:30
Jeudi
12:00-14:00 • 16:00-19:30
Vendredi
12:00-14:00 • 16:00-19:30
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé

Coordonnées

32 Rue Larzelier
69700 Beauvallon