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  • Viande charolaise EARL Chassagny ouest lyonnais 2

Viande charolaise EARL Chassagny ouest lyonnais 2 EARL de Chassagny

Votre viande du pré à l’assiette

Michaël est un éleveur de vaches passionné. Il a repris l’exploitation aux côtés de son oncle, Yves, lorsque son père a pris ses droits à la retraite. 

Tous deux se consacrent pleinement à l’élevage bovin dans cette exploitation sur Chassagny depuis 3 générations. Ils travaillent en agriculture raisonnée et avec bon sens. Le cheptel compte 40 mères de race charolaise

Différentes pièces sont disponibles à la vente directe, sous forme de colis (emballées individuellement et sous vide) : 

- Retrouvez régulièrement (une fois par mois) :

  • Colis de 5 ou 10 kg "Spécial grillades" à 17€ du kg avec du pavé, du faux filet, de l'entrecôte, du rôti, des steaks... 
  • Colis de 5 ou 10 kg "Mix" à 13,5€ du kg avec des pièces à cuire type pot au feu, braisé et des pièces à griller 

- Tout le temps :

  • Steaks hachés de 125g - Colis de 3 kg à 37€ (25 pièces congelées)

>>> Appeler le 06 65 31 54 97 pour réserver votre colis.

Viande 100% charolaise, sélectionnée et élevée pour sa qualité gustative

Leur philosophie & engagements

Toute l’alimentation des bêtes est produite sur la ferme (foin, céréales…) suivant des cahiers des charges stricts (mesures agro-environnementales, label rouge charolais, label boviwell pour le bien-être animal…).

Tout ce travail pour vous fournir une viande de qualité. 

Ils seront heureux de vous accueillir et vous faire visiter l’exploitation pour répondre à toutes vos questions.

BoviWell logo DEF blanc2

Portrait Chassagny viandes

Michael & Yves Betton

Eleveurs bovin
Michaël et Yves sont des éleveurs passionnés, dynamiques et investis !
Leur exploitation est à taille humaine. Le cheptel compte 40 mères de race charolaise.

Michaël et Yves travaillent en agriculture raisonnée et avec du bon sens.
Soucieux du bien-être animal, ils ont obtenus le label "Bovi-well".

Horaires

Lundi
12:00-14:00 • 16:00-19:30
Mardi
12:00-14:00 • 16:00-19:30
Mercredi
12:00-14:00 • 16:00-19:30
Jeudi
12:00-14:00 • 16:00-19:30
Vendredi
12:00-14:00 • 16:00-19:30
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé

Adresse

32 Rue Larzelier
69700 Chassagny