La rotisserie
Vos burgers faits maison & poulets rôtis
La rôtisserie vous propose actuellement de la vente à emporter. Et vous pouvez aussi emporter votre café !
Xavier, accompagné de Cassandra et Mathilda, vous accueille tous les matins avec convivialité et vous propose un grand choix de burgers, du classique au végétarien, avec des frites faites maison, ainsi que des poulets fermiers ou certifiés.
Vous pouvez déguster sur place (hors confinement) ou à emporter
Découvrez les burgers "du moment", les plats cuisinés du Mardi et le café à emporter le matin
- En fonction des saisons, il prépare les burgers du moment avec toujours 3 choix de fromages : emmental, Saint-nectaire ou Fourme d'Ambert. Voir la carte juste en dessous.
- Le mardi, c'est plats cuisinés à emporter : gratin de ravioles, croziflette, hachi parmentier etc. Il prépare les plats selon ses envies. Consultez sa page facebook ci-dessous pour connaitre ce qu'il vous prépare pour mardi.
- Café à emporter le matin
Consultez la carte :
Cliquez dessus pour agrandir
Sa philosophie / Ses valeurs
Travailler avec des producteurs et des commerçants locaux dès que c'est possible !
Vous retrouverez :
- Le pain de l'artisan-boulanger Costantino à Taluyers
- La viande de chez la boucherie Maniglier de Mornant
- Les pommes de terre pour préparer les frites maison proviennent de chez Florent Chipier à Chaussan
- La bière des Loups qui provient également de chez Florent Chipier à Chaussan
- Des poulets certifiés et des poulets fermier qui proviennent de chez Balleys, à Sorbier (42).
Xavier Reynard
Issu d'une famille de Meunier, il a été gérant du Moulin du Calichet à Mornant tenu par sa famille pendant plusieurs générations. Ce moulin n'existe plus à ce jour. Ensuite, il deviendra chauffeur de poids lourds et redeviendra sédentaire pour exercer l'activité qu'il a toujours rêvé : restaurateur. Xavier ouvrira la Rôtisserie en 2015 en compagnie de Cécile, une amie de longue date. Le bâtiment est construit pour cette occasion.
Horaires
Lundi
7:00-14:00
Mardi
7:00-14:00
Mercredi
7:00-14:00
Jeudi
7:00-14:00
Vendredi
7:00-14:00
Samedi
11:00-13:00
Dimanche
Fermé
Adresse
6 rue de la loire
69440 Mornant